PROTAGONISTA DEL DIA – 24 abril 20

PROTAGONISTA DEL DIA – 24 abril 20

El Departament de Química Analítica, Nutrició i Bromatologia de la Universitat d’Alacant ha desenvolupat un dispositiu d’emissió de radiació ultraviolat que permet la desinfecció de diferents tipus d’aliments, entre d’altres. Al capdavant d’aquest estudi es troba el contestà D. Jose Luis Todolí, cap d’aquest departament i coordinador de la Seu Universitària de Cocentaina, que hui és el nostre “Protagonista del dia”. Ell ens parlarà de la tecnologia desenvolupada amb patent inclosa.