En un 2018/2019 «de pel·lícula», mai millor dit, els amics Ramiro Redrado i Kiko Moya, responsables del Restaurant L’escaleta de Cocentaina, amb 3 sols Repsol i 2 estreles Michelin, visiten els estudis de la ràdio municipal contestana per a contar-nos com estan vivint aquest any tan màgic per a tota la família i que és tot el que encara està per vindre, a més de descobrir com és el seu dia a dia. Ells són els nostres «Protagonistes del dia» en aquesta entrevista en profunditat de Milagro Selles.
Cocentaina, Divendres 19 de abril de 2024